Wacanabali.com, Denpasar – Produsen wine asal Bali, Hatten Wine, meluncurkan AVARA, lini wine premium yang diolah dari anggur pilihan asal Desa Sanggalangit, Kabupaten Buleleng. Peluncuran digelar di The Cellardoor Bali, Sanur, Kamis (29/10/2026).

AVARA hadir dalam lima varian, yaitu Avara Grand Solera, Avara Chenin Blanc, Avara Prestige Cuvee, Avara Syrah, dan Avara XO. Kelimanya menawarkan karakter berbeda, mulai dari wine yang segar dan elegan hingga yang memiliki rasa lebih kompleks.

Founder Hatten Wine Ida Bagus Rai Budarsa mengatakan, AVARA menjadi bukti bahwa anggur lokal Bali mampu diolah menjadi wine premium yang berdaya saing.

“Kami ingin menunjukkan bahwa bahan baku anggur dari Bali, melalui proses dan teknologi yang tepat, mampu menghasilkan wine dengan karakter dan cita rasa yang istimewa,” ujarnya.

Bertumpu pada Anggur Buleleng

Desa Sanggalangit di Buleleng menjadi salah satu kawasan penting pengembangan anggur lokal di Bali. Dari wilayah inilah bahan baku AVARA dipilih, lalu diolah dengan teknologi modern untuk menghasilkan wine dengan karakter khas.

Lewat AVARA, Hatten Wine ingin menghadirkan identitas baru di kategori wine premium, sekaligus memperkuat posisi Bali sebagai daerah penghasil wine yang memiliki keunikan tersendiri.

Peluncuran ini juga menjadi ajang memperkenalkan AVARA kepada pelaku industri perhotelan dan restoran, serta para penikmat wine.